Memorización de aromas: S. La degustación es un placer pero también es un entrenamiento de la memoria que requiere mucha práctica, sobre todo en la memorización de aromas. También existen cajas de iniciación a la enología que contienen ampollas de perfume, aromas que te permitirán ejercitar tu sentido del olfato, para aprender a reconocer e interpretar los olores del vino.
- Olfato, gusto, somestesia: El fenómeno de la memorización de olores y sabores...
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