Cru (vino): nm Las añadas son viñedos oficialmente delimitados por el INAO que reconoce su capacidad para producir vinos particulares. Así, un Grand Cru es reconocido por producir vinos claramente superiores a otros del terroir de la misma denominación. En el Médoc (Burdeos) en particular, una clasificación permite reconocer una jerarquía de añadas en cinco niveles (Clasificación de 1855). En Saint-Émilion, la clasificación establece una jerarquía entre los Premiers Grands Crus clasificados (e...
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