Bise (Marius): Marius Bise es un restaurador francés (Annecy, Haute-Savoie 1894 – Talloires, Haute-Savoie 1969). Su padre, antiguo mayordomo de los barcos del lago de Annecy, compró un pequeño restaurante en Talloires, en una de las orillas del lago, en 1902. El establecimiento se llamaba entonces Petit Chalet, y servía pescado frito, lavaret, perca y trucha alpina.
Un día, el pintor Paul Cézanne (1839 -1906) se ofrece a pagar su comida con un lienzo, que...
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