Restaurador: Un restaurador es una persona que opera un restaurante (sinónimos: posadero, proveedor, dueño de un restaurante).
Buen o mal restaurador.
Un restaurador que también es el chef (cocina).
Cita del autor gourmet y culinario francés Jean-Anthelme Brillat-Savarin (1755-1823): "La sala de estar del dueño de un restaurante es el paraíso de los gourmets".
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