La cocina griega tiene la particularidad de estar “cerca de la naturaleza”. Sus virtudes han sido reconocidas: la cocina griega se describe como la “dieta mediterránea”. Esta dieta también se denomina “dieta cretense” o “dieta mediterránea” porque se trata de una práctica dietética tradicional (común en varios países del entorno del mar Mediterráneo) caracterizada por un bajo consumo de alcohol o una cantidad moderada de vino tinto durante las comidas o infusiones en el restaurante...
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