Thüringer (charcutería alemana): Thüringer, también llamada Thüringer Rostbratwurst o Thüringer Roster, es una salchicha alemana tradicional. Está hecho de carne de cerdo, ternera o, a veces, ternera.
Origen: La salchicha de Thüringer procede, como su nombre indica, de la región alemana de Turingia.
Desde 2003, el uso del nombre “Thüringer” ha sido, a petición de la región en cuestión, protegida geográficamente (IGP).
Fabricantes que no pertenecen a esta...
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