Adulteración: nf La adulteración es la introducción en materia sana de un producto degradante o degradante; es una maniobra fraudulenta penada por la ley. Las principales adulteraciones, además de la mezcla de cuerpos indeseables, son la humectación de la leche y el desnatado a una velocidad inferior a la normalmente tolerada o aconsejada en un producto que no se anuncia como tal.
La adición de antibióticos o antisépticos constituye adulteración.
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