Inodoro (carnicería): El inodoro es una membrana venosa grasa (epiplón o peritoneo), también llamada "tapa" o "inodoro", que rodea o contiene las vísceras (intestinales) de los animales destinados al sacrificio, que se utilizan en carnicería y charcutería, para envolver determinadas piezas de carne, terrinas y patés.
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