Fermento: nm Un fermento es una mezcla de bacterias lácticas que tienen la propiedad de transformar la lactosa en ácido láctico y que contribuyen al desarrollo del sabor de los quesos....
Hola,
Debes ser suscriptor para leer el resto de este artículo, sus enlaces y sus imágenes.
La suscripción a la lectura completa del sitio es de 1 €uro al mes, sin ningún compromiso.
Si ya tiene una suscripción actual, inicie sesión utilizando el formulario a continuación.
De lo contrario puedes Suscríbete aquí.