salchicha sai ua
Sai ua (cocina tailandesa): Sai ua (tailandés: ไส้อั่ว, pronunciado [sâj ùa]) es una salchicha de cerdo a la parrilla del norte de Tailandia o una salchicha de Chiang Mai y el noreste de Birmania. En Tailandia es un alimento estándar de las provincias del norte y también se ha vuelto muy popular en el resto de Tailandia.Su nombre en tailandés proviene de sai (tripa) y e ua (cosa). En el estado de Shan, esta salchicha es conocida...
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