Saveloy (salchicha inglesa): un saveloy es un tipo de salchicha inglesa muy condimentada, generalmente de color rojo brillante, normalmente hervida, y está disponible principalmente en las tiendas de pescado y papas fritas del Reino Unido, particularmente en Londres, Buckinghamshire, Essex, Newcastle, Stoke-on-Trent. y las Tierras Medias. A veces también está disponible frito en pasta de salchicha. Etimología: Se cree que la palabra se deriva del francés medio cervelas (o servelat), originario del antiguo ...
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