Kiribath (cocina de Sri Lanka): Kiribath (Sinhala: කිරිබත්) es un plato tradicional de Sri Lanka hecho con arroz, se prepara cocinando arroz con leche de coco, de ahí el nombre, y puede considerarse una torta de arroz o con forma de arroz con leche. Kiribath es un elemento básico en la cocina de Sri Lanka. Es muy común que se sirva para el desayuno el primer día de cada mes y también tiene la importancia de ser consumido para cualquier momento auspicioso de la vida que marque ...
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