Kreplach (cocina judía): Los kreplach (del yiddish: קרעפּלעך) son pequeñas empanadillas rellenas de carne picada, puré de patata u otro relleno, normalmente hervidas y servidas en caldo de pollo, aunque también se pueden servir fritas. Son similares a las polacas. y pierogi y uszka ucranianos, pelmeni rusos, raviolis o tortellini italianos, maultaschen alemanes y jiaozi y wonton chinos. La masa se hace tradicionalmente...
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