Duroc: "Duroc" es, en la cocina clásica, el nombre de una preparación dedicada al General del Imperio Géraud Duroc (Pont-à-Mousson 1772 - Markersdorf 1813).
Se trata de pequeños trozos de carnicería y aves de corral salteadas, que se decoran con nuevas croquetas de patata (o guisos), se cubren con tomate triturado y se cubren con una salsa chasseur hecha en la sartén ...
Hola,
Debes ser suscriptor para leer el resto de este artículo, sus enlaces y sus imágenes.
La suscripción a la lectura completa del sitio es de 1 €uro al mes, sin ningún compromiso.
Si ya tiene una suscripción actual, inicie sesión utilizando el formulario a continuación.
De lo contrario puedes Suscríbete aquí.