Läckerlis de Bâle: Los Läckerlis de Bâle (en alemán Basler Läckerli) son pequeños pasteles similares al pan de jengibre, elaborados con miel, nuez moscada, frutas confitadas y almendras.
Las galletas se cortan en cuadrados pequeños y luego se glasean.
Reciben su nombre de la ciudad de la que proceden, Basilea (la palabra Läckerli significa dulzura, delicadeza). También se elaboran en Alsacia, como bredele, en época navideña.
Historia: En el siglo XIV, panaderos especialistas...
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