binacol
Binakol (cocina filipina): Binakol (también deletreado binakoe) es una sopa filipina hecha de pollo cocinado en agua de coco con coco rallado, papaya verde o chayote, verduras de hoja, ajo, cebolla, jengibre, limoncillo y patis (salsa de pescado). También se puede condimentar con guindillas.El binakol también se puede cocinar con otro tipo de carnes o mariscos.
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