Bizcocho esponjoso
Bizcocho (cocina inglesa): El bizcocho (o bizcocho francés canadiense) es un bizcocho inglés hecho de bizcocho, muy aireado, de ahí su nombre de "bizcocho". También se le conoce con el nombre de Victoria Sponge Cake o Victoria Sandwich, es decir la “tarta o sándwich de la Reina Victoria” Orígenes: Los orígenes del bizcocho son variados. Durante el Renacimiento, los cocineros italianos fueron reconocidos por sus habilidades y ...
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