Powidl (cocina checa): Powidl (o powidel, del checo povidla o del polaco powidła) es una fruta checa para untar preparada con ciruelas (checo: Zwetschge). El término checo povidla es solo plural (la palabra polaca powidła también).
A diferencia de la mermelada o la mermelada, ya diferencia del Pflaumenmus alemán (puré de ciruela), el powidl se prepara sin la adición de edulcorantes o agentes gelificantes. El powidl se cocina durante varias horas para...
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