Bhelpuri (cocina india): Bhelpuri es un bocadillo salado originario de la India, y también es un tipo de chaat. Está hecho con arroz inflado, vegetales y una salsa picante de tamarindo, y tiene una textura crujiente. El bhelpuri a menudo se identifica como un "bocadillo de playa", fuertemente asociado con las playas de Mumbai, como Chowpatty o Juhu. Una teoría sobre su origen es que fue inventado en un restaurante llamado Vithal cerca de Victoria Terminus. Según otra teoría...
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