Paddu (cocina india): Paddu es un plato indio hecho al vapor la masa usando un molde o en una sartén especial.
Otros nombres: Kuzhi Paniyaram (Tamil: குழி பணியாரம் பணியாரம்), Paniyaram (Malayalam: പണിയാരം), Paddu, Guliyappa, Yeriyappa, Gundponglu (Kannada: ಪಡ್ಡು, ಗುಳಿಯಪ್ಪ, ಎರಿಯಪ್ಪ, ಎರಿಯಪ್ಪ), Gunta Ponganalu (Telugu: గుంట), o Tulu: o Tulu: Appadadde, appe (maratí: आप्पे).
La pasta está hecha de lentejas negras y arroz y es similar en composición a la pasta...
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