Historia de la papalina: La papalina fue nombrada así en memoria de los papas de Aviñón, pero su creación, por parte del Syndicat des maîtres-pâtissiers de Vaucluse, sólo se remonta a 1960.
Este licor primo del cardo, que pesa entre 8 y 9 gramos, está elaborado artesanalmente...
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