Nata: nf La nata es la grasa de la leche a partir de la cual se elabora la mantequilla.
Separe la nata de la leche (descremada).
Nata.
Nata líquida fresca
Crema de leche.
Doble crema
Nata montada
Doble crema
Crema ligera.
CCrea agria
CCrea agria
Entre las cremas más famosas:
Crema inglesa
Crema batida
Crema de chiboust
Crema Diplomática
Queso crema
Helado.
Crema pastelera
Madame crema
Princesa Crema
Salsa de crema de Normandía
Bote de crema.
Ver también ...
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