Guanime (cocina puertorriqueña): Los guanimes (singular guanimo) son comidas preparadas que se remontan a la época precolombina (*) en Puerto Rico.(*) Era precolombina: una época precolombina (o prehispánica, para hispano -países americanos) está conformado por pueblos de América cuya unidad cultural se determinó antes del descubrimiento europeo de este continente por parte de Cristóbal Colón el 12 de octubre de 1492. La historia de estas civilizaciones abarca los miles de...
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