En la cocina, este nombre se aplica sobre todo a las ensaladas mixtas o a un bouquetière de verduras u otros ingredientes mixtos o combinados (fruta por ejemplo).
También hablamos de una mezcolanza de crustáceos, pescados, mariscos, ...
Artículos relacionados:
Gárgola
Ensalada mixta.
Cita del escritor estadounidense Truman Capote, por su nombre de nacimiento Truman Streckfus Persons (1924-1984): “Appl...
Hola,
Debes ser suscriptor para leer el resto de este artículo, sus enlaces y sus imágenes.
La suscripción a la lectura completa del sitio es de 1 €uro al mes, sin ningún compromiso.
Si ya tiene una suscripción actual, inicie sesión utilizando el formulario a continuación.
De lo contrario puedes Suscríbete aquí.