Mie kocok (cocina indonesia): Mie kocok (literalmente: "fideos revueltos") es una sopa indonesia de carne de res y fideos, una especialidad de la ciudad de Bandung en Indonesia. El plato consiste en fideos servidos en un caldo de res, kikil (carne de res tendón), brotes de soja y bakso (albóndigas), jugo de combawa, todo cubierto con apio, cebolletas y chalotes fritos.Algunas recetas pueden incluir callos de ternera. En indonesio, la palabra kocok s...
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