Nasi gurih (cocina indonesia): Nasi gurih es arroz indonesio que se cuece al vapor y luego se cocina en un plato de leche de coco y especias que se originó en Aceh, Indonesia.
Etimología: Nasi gurih significa literalmente “arroz suculento” en el idioma de Aceh y en indonesio. El nombre describe el rico sabor del arroz cocinado con leche de coco y especias.
Preparación: Nasi gurih se hace cocinando una mezcla de arroz y arroz pegajoso remojado en leche de coco en lugar de agua, con sal, limón...
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