Skipjack (pescado): "Skipjack" es el nombre estandarizado del listado de vientre rayado que es un pez de mar (familia Thunnidae), que mide hasta 1,20 metros y luego pesa 25 kilos, que habita en los mares tropicales. Y el golfo de Vizcaya .
Sus preparaciones culinarias son las mismas que las del atún.
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