Pudín de Navidad: El pudín de Navidad es un pastel navideño tradicional británico, elaborado con grasa de riñón de res (llamada sebo), pasas, pan rallado, harina y fruta confitada, cocinado en agua hirviendo durante varias horas y servido muy caliente, flambeado con ron o brandy. El pudín de Navidad es el postre parecido a un pudín que se sirve tradicionalmente el día de Navidad en el Reino Unido, así como en Irlanda. Es originario de Inglaterra y a veces se le llama "plum puddi...
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