Salsa mosquetera: La salsa mosquetera es, en la cocina clásica, una mayonesa a la que se añade chalote picado ligeramente cocido en vino blanco, cebollino picado y un toque de pimienta de cayena.
Esta salsa sencilla pero defendible (...) acompaña generalmente a los embutidos.
Hola,
Debes ser suscriptor para leer el resto de este artículo, sus enlaces y sus imágenes.
La suscripción a la lectura completa del sitio es de 1 €uro al mes, sin ningún compromiso.
Si ya tiene una suscripción actual, inicie sesión utilizando el formulario a continuación.
De lo contrario puedes Suscríbete aquí.