Origen del filete americano: El nombre filete americano hace referencia al chef Joseph Niels, inventor de la receta en 1926.
“El camarero preparaba delante de ti una mayonesa hecha con huevos, mostaza, sal, pimienta, cebolla y perejil picados, alcaparras, salsa inglesa, anchoas, ajo y muchas veces limón, acompañada de papas fritas, berros o berros, cebolla y maíz. ..
Hola,
Debes ser suscriptor para leer el resto de este artículo, sus enlaces y sus imágenes.
La suscripción a la lectura completa del sitio es de 1 €uro al mes, sin ningún compromiso.
Si ya tiene una suscripción actual, inicie sesión utilizando el formulario a continuación.
De lo contrario puedes Suscríbete aquí.