Tortang talong (cocina filipina): Tortang talong, también conocida como tortilla de berenjena, es una tortilla o buñuelo en la cocina filipina que se prepara friendo berenjena entera a la parrilla sumergida en una mezcla de huevo. Es un desayuno y almuerzo popular en Filipinas. Una variante común de tortang talong es el rellenong talong, que se rellena con carne, mariscos y/o vegetales.Etimología: El nombre tortang talong significa "omel...
Hola,
Debes ser suscriptor para leer el resto de este artículo, sus enlaces y sus imágenes.
La suscripción a la lectura completa del sitio es de 1 €uro al mes, sin ningún compromiso.
Si ya tiene una suscripción actual, inicie sesión utilizando el formulario a continuación.
De lo contrario puedes Suscríbete aquí.