Aonori: "Aonori" (o ao nori) es el nombre japonés utilizado comercialmente para referirse a un tipo de alga verde comestible perteneciente a los géneros Enteromorpha (de la familia Ulvaceae) y Monostroma (familia de las Gomontiaceae). Secada, es un condimento tradicional. de la cocina japonesa, utilizado en muchos platos Las algas marinas se cultivan comercialmente en Japón en ciertas bayas como la bahía de Ise. Es rico en sales minerales: calcio, magnesio, litio, ...
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