Orache: nf Orache es una planta de hojas triangulares (familia Chenopodiaceae – Nombre botánico: Atriplex hortensis), una de las cuales es resistente al clima marino y las otras especies, herbáceas, silvestres o cultivadas (orache vegetal, orache común, espinaca silvestre ), son comestibles.
Se usa como las hojas de las espinacas o para hacer sopas y caldos.
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