Arroz Dorado: El "Arroz Dorado" es una variedad de arroz genéticamente modificada (Oryza sativa). Fue creado en el Instituto Federal Suizo de Tecnología en Zúrich (Suiza) y los detalles científicos se publicaron por primera vez en la revista Science en 2000. Esta variedad se desarrolló para tratar de compensar la deficiencia de vitamina A en el arroz mediante la introducción de genes adicionales para permitir la síntesis de β-caroteno. En 2005 se anunció la nueva variedad denominada Golden Rice 2, que produjo ...
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