Azúcar de Okinawa: el azúcar de Okinawa es un azúcar moreno de caña japonés (también llamado azúcar negro o kurozato) cultivado y fabricado en Okinawa, una isla ubicada en el extremo sur del archipiélago japonés (ver mapa a continuación).
Kurozato es azúcar morena de Okinawa en trozos. Cuando está en polvo, se llama kokuto.
Este azúcar es rico en vitaminas y minerales.
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