Limón negro: El limón negro o localmente llamado "Limoo" o limón negro seco es una hierba de uso común en el Medio Oriente. Las limas (pequeñas limas del arbusto de la familia Rutaceae - Nombre botánico: Citrus latifolia) se hierven en agua con sal durante 5 minutos. Luego se dejan secar durante varias semanas al sol. La piel y el interior se oscurecen, los limones se vuelven secos y quebradizos, los aromas se concentran y maduran. El limón negro hace...
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