Barbacoa : nf La barbacoa (o parrillada o parrillada; barbacoa) es de carne, carnes frescas, y más especialmente carnes de mala calidad (duras, grasas, etc.).
La palabra "barbaque" data indudablemente de la guerra de Crimea y proviene del rumano RAM (Aries), derivado del latín berbex (oveja) El término vecino barbacoa, de origen español y utilizado por haitianos o mexicanos para denotar una parrilla podría haberle dado la palabra americana barbacoa, que ha sido adoptado de forma muy generalizada en Francia y en muchos países europeos, al mismo tiempo que el método de asado practicado con este utensilio.
Carne corrupta; comida ; carne (cuerpo), carne (prostituta).
Extiende tu barbacoa: cae.
Trae tu barbacoa: llega, ven.
Mujeres destinadas al abastecimiento de burdeles.
Comerciante de barbacoa: intermediario que busca nuevos residentes para un burdel.
Dejar su barbacoa: morir, ser asesinado.
Cita del escritor francés Louis-Ferdinand Destouches, conocido como Céline (1894-1961): "Aún otros edificios más enormes para las barbacoas en abundancia, la carne confitada por almacenes, en frigorífico seco, en remoulades, en venado tan prodigioso, miríada de salchichas con corteza picada, ¡la altura de los Alpes!…” en la novela La banda de Guignol. (1952).