Melchior: El Melchior es una botella grande de vino de Burdeos que puede contener el equivalente a 24 botellas de 75 cl, […]
Diccionario vino y viñedo
Luz
Ligero: nf Un vino que tiene un sabor ligero tiene un sabor anormal desarrollado por ciertos vinos, […]
pluviometría
Pluviometría: nf (palabra procedente de pluviómetro). La lluvia es la medida de la cantidad de lluvia que cae en […]
citología
Citología: nf (palabra procedente del griego zuthos “cerveza” y -logía). La citología es el estudio de la cerveza, […]
La Martiniquaise (banda)
La Martiniquaise (grupo): La Martiniquaise es una empresa francesa especializada en la producción y distribución de vinos y […]
Monolítico
Monolítico: adj. Un vino monolítico es un vino marcado por la acidez y/o los taninos. Son vinos más bien secos, […]
Pluviómetro
Pluviómetro: nm (palabra procedente de pluvio- y -metro; medida). Un pluviómetro es un instrumento utilizado para medir la […]
macerar
Maceración: La maceración es una de las etapas de la elaboración de la cerveza que consiste en poner en agua caliente granos de […]
Ron – Vocabulario del ron
Vocabulario de ron: Los términos o frases Cask Strength, Full proof, High Ester, Overproof, Single Cask, Small batch, Toasting […]
Deshierbe
Deshierbe: nm El deshierbe de la vid es la operación que consiste en aflojar la tierra para que la tierra […]
Enrejado
Treille: nf (palabra procedente de “treillage” en francés antiguo, del latín trichila). 1. Cuna de […]
Sulfato de amonio
Sulfato de amonio: El sulfato de amonio es un compuesto químico iónico de fórmula (NH4)2SO4. Es una sal de amonio […]
Liberar
Salado: El salado es una técnica que consiste en separar una sustancia en solución de su disolvente introduciendo […]
Alcoholismo
Alcoholismo: El alcoholismo, dependencia del alcohol o etilismo, es la adicción al etanol (alcohol etílico) contenido en las bebidas alcohólicas. La Organización Mundial […]
Entético
Enántico: adj. “Oenanthic” se relaciona con el aroma de los vinos. Ácido, éter enántico, compuestos a los que deben […]
Indomable
Indomable: adj. Un vino indomable es un vino con cuerpo, vivo, potente y picante que es imposible de domar. Artículos relacionados […]
Caquillón
Caquillon: nm En Beaujolais, un caquillon es un pequeño barril (tonnelet) de vino con una capacidad que va desde 2 […]
Vino
Cepa de vid: La cepa es un tronco de un arbusto que se poda para dar racimos […]
Cuba de gravedad
Tina de gravedad: a principios de la década de 2000, se agregó una nueva sala de tina de transferencia a la bodega de concreto tradicional.
Luchar
Grappillon: nm Un garppillon es parte de un racimo de uvas o un pequeño racimo entero. … Hola, Debes […]
Código de burbuja
Código de burbuja: el código de burbuja es un sistema de marcado contra la falsificación basado en un identificador único similar […]
Vino de meditación
Vino de meditación: Un vino de meditación es una expresión común utilizada en particular en Italia, pero también en […]
Denominazione di origin controllata (DOC)
Denominazione di origin controllata (DOC): La denominazione di origin controllata, abreviada DOC, que significa denominación de origen controlada es un […]
Denominazione di origin controllata e Garantita (DOCG)
Denominazione di origin controllata e Garantita (DOCG): La denominazione di origin controllata e Garantita, abreviada DOCG (en francés […]
Pintura
Pinta: Una pinta es una unidad de medida de volumen para líquidos. La pinta se subdivide en dos […]
Chenilla
Oruga: nf (palabra del latín popular canicula "pequeña perrita", por la forma de la cabeza). Él […]
Sol
Suelo: nm La palabra "suelo" tiene varios significados: 1. Geología: Formación superficial natural con una estructura […]
Net (vino)
Limpio (vino): Un vino limpio es un vino sencillo y directo, con características bien definidas y sin defecto tecnológico…. […]
Grava
Grava: nm La palabra "grava" tiene varios significados: 1. Significado común: Conjunto de pequeños guijarros […]
Caillou
Caillou: nm La palabra "caillou" tiene varios significados: 1. Fragmento de piedra, roca, pequeño […]