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quesos alsacianos
Bibalakas
Bibalakas: Bibalakas (o bibeleskaes) es una preparación de queso alsaciano que se obtiene triturando leche entera fromage blanc […]
Bargkas
Bargkas: Bargkas (o Barikas, palabra procedente de Bergkäse que significa queso de montaña en alsaciano) es un queso […]
Munster
Munster: Munster y Munster-Géromé (o minschterkäs en Lorraine Franconian o minschterkaas en alsaciano) constituyen una denominación […]