Carboximetilcelulosa : Carboximetilcelulosa o CMC (también llamada carmelosa o incluso neumáticos de celulosa) ¿Es gel de origen sintético. Es un éter de celulosa muy higroscópico (*).
A menudo se utiliza en forma de sal de sodio, carboximetilcelulosa de sodio.
Indicado contra el ojo seco, se utiliza en la composición de lágrimas sustitutivas, como aditivo alimentario (E466, por ejemplo en algunos mantequillas comida) o como agente anti-redeposición (detergente).
La CMC se utiliza como resina de intercambio catiónico en cromatografía de intercambio.iones para la purificación de proteínas.
(*) Una sustancia higroscópica es una sustancia que tiende a retener lahumedad delaire, por absorción o por adsorción.