Gasa: nf La gasa es un tejido ligero y transparente, de seda, lino o lana, de trama compleja, con hilos sinuosos.
Y más concretamente: venda, compresa de gasa (algodón).
En la cocina y en la charcutería, la gasa se utiliza para cocinar y mantener ciertos alimentos frágiles (quesos, foie gras, ballottine, etc.).
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