Grasa: v.tr. "Engrasar" es recubrir una placa de horno con una sustancia grasa, dentro de un círculo o de un molde, para evitar que las preparaciones se peguen durante la cocción y facilitar su desmoldeo.
Véase también Grasa bajo Argot bucal.
Cita del escritor estadounidense Truman Capote, por su nombre de nacimiento Truman Streckfus Persons (1924-1984): “Sin preocuparnos por el tocino que se acurrucó en la sartén y el café que se había enfriado hasta empaparse...
Hola,
Debes ser suscriptor para leer el resto de este artículo, sus enlaces y sus imágenes.
La suscripción a la lectura completa del sitio es de 1 €uro al mes, sin ningún compromiso.
Si ya tiene una suscripción actual, inicie sesión utilizando el formulario a continuación.
De lo contrario puedes Suscríbete aquí.