Bleu de Corse: Bleu de Corse es un queso francés producido en las tierras altas al norte de la isla de Córcega.
Elaboración: Este queso elaborado con leche de oveja tiene una vena azul.
Tiene una maduración de 6 meses.
Degustación: El azul de Córcega tiene un sabor especiado.
Temporada favorable: La mejor temporada para consumir este queso es de verano a otoño.
Maridaje: un vino tinto ... con cuerpo de Córcega ....
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