El cuajo se obtiene a partir del cuajo natural. El moldeado del queso U Bel Fiuritu es manual, la salazón con sal seca y la maduración en cámara de maduración dura de 4 a 10 semanas.
Este queso es untuoso y refinado. Nosotros ...
Hola,
Debes ser suscriptor para leer el resto de este artículo, sus enlaces y sus imágenes.
La suscripción a la lectura completa del sitio es de 1 €uro al mes, sin ningún compromiso.
Si ya tiene una suscripción actual, inicie sesión utilizando el formulario a continuación.
De lo contrario puedes Suscríbete aquí.