Agraz: Agraz es un granizado a base de almendras, verjuice (Ver Verjuice) y azúcar, que se prepara en el Magreb y España (su nombre significa "verjuice" en castellano).
Agraz, con su sabor ácido, se sirve en grandes vasos de sorbete, posiblemente regado con kirsch o boukha (aguardiente de higo)....
Hola,
Debes ser suscriptor para leer el resto de este artículo, sus enlaces y sus imágenes.
La suscripción a la lectura completa del sitio es de 1 €uro al mes, sin ningún compromiso.
Si ya tiene una suscripción actual, inicie sesión utilizando el formulario a continuación.
De lo contrario puedes Suscríbete aquí.