Bo la lot: Los Bo la lot son rollos vietnamitas de ternera con hierba de limón y fideos de arroz (nombre original: Bò lá lốt).
La carne de res se marina en jugo de naranja y se enrolla en hojas de betel (lốt).
Las hojas de betel tienen un sabor picante pero saben a medicina. Estos rollos a menudo se sirven o venden para barbacoas.
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