Nombre | Procedencia | Hora | Aspecto |
---|---|---|---|
Bivalvos | |||
almendra de mar | Canal, Atlántico | Octubre-Marzo | cáscara marrón aterciopelada |
Almeja | Atlántico, América | Octubre-Febrero | caparazón grande, liso, gris claro |
cáscara | Canal, Atlántico | septiembre-abril | cáscara ovalada, blanquecina, crema |
Couteau | manga | marzo mayo | concha larga, rectangular, beige oscuro |
Almejas | Atlántico, Mediterráneo | todo el año | caparazón estriado y gris, rosado, azulado o crema según la especie |
Vieira | Canal, Mediterráneo | fines de marzo-fines de diciembre | orejas de tamaño desigual, cáscara de color crema a marrón claro o muy anaranjado |
pradera | Canal, Atlántico | septiembre-marzo | costillas concéntricas, caparazón gris claro |
Avefría (o concha de vieira blanca) | Canal, Atlántico | noviembre-enero | orejas de tamaño desigual; muy variado dependiendo de la válvula, de blanco a morado |
Verni | Atlántico, Mediterráneo | todo el año | concha grande, lisa, marrón brillante, vidriada |
gasterópodos | |||
Bernic (o lapa) | Atlántico, Canal | todo el año | regular, ovalado alto; cáscara verde o marrón crema dependiendo de la cara |
Bígaro | Atlántico, Irlanda | todo el año | concha globosa, marrón o negra |
Buccino (o buccino ligero) | Canal, Mediterráneo | febrero-julio y octubre-diciembre | concha cónica, abultada a espiral, de color verdoso a marrón claro |
Lambi | West Indies | todo el año | interior nacarado, concha rosa |
abulón | Canal, Mediterráneo | septiembre-mayo | ovalada, perla por dentro, concha gris |
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