Daktyla (cocina griega) : La daktyla es una dolor au levadura “de país” o “ de campo » de Grecia, pero también es popular en Chipre et en Turquía.
Tiene una forma segmentada que se asemeja a los dedos de pan, de ahí su nombre "dedo de pan" (Δάχτυλα, daktyla en griego significa "dedos"), que se elabora haciendo cortes profundos en una barra antes de hornearla, o de hecho una hilera de rouleaux de masa que están fijadas entre sí por el panadero.
Este pan se elabora tradicionalmente a partir de una harina “país”, que es un mezcla de harina de trigo y sémola de maíz en fin, que le da un color amarillo claro, y se adorna con semillas de sésamo y nigelle, algunas recetas también incluyen semillas nigella en el masa de pan.
El término daktyla también designa una pasteles Griego en forma de dedo hecho de coronilla frito y luego cubierto con mielde nueces oalmendras Cortado.