Gulha (cocina maldiva): Gulha (o gulhaa) es un plato típico y popular de la cocina maldiva.
Las gulha son albóndigas que se rellenan con una mezcla de (atún o pescado salado de Maldivas, llamado localmente valhoamas), cebolla finamente picada, coco y guindilla.
Dependiendo de las recetas, se agregan a la mezcla cúrcuma, jugo de lima y hojas de curry picadas.
Una vez listas, las gulha se fríen.
Gulha se puede hacer con pasta...
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