Pollo Kung Pao (Cocina China): El Pollo Kung Pao es un plato picante hecho con pollo salteado, maní, varias verduras y chiles. Es un plato clásico, de la cocina de Sichuan, provincia suroeste de China, con pimienta de Sichuan. Este plato también se llama pollo imperial (en chino simplificado: 宫保鸡丁; pinyin: gōngbǎo jīdīng; literalmente "dado de pollo guardián del palacio". ) y también llamado pollo gong bao. Aunque es común en toda China, hay ...
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